生產步驟:
1，準備去皮的山核桃，先將山核桃放入烤箱170度，烤7分鐘。
2.首先做餡，準備材料。豬油是自己煉的。如果妳不吃豬油，用玉米油或花生油代替
3.將紅糖切碎，倒入料理機中，加入檳榔，壹起打碎，然後倒入融化的豬油攪拌均勻。
4.糯米粉加水揉成黏糊糊的球。蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
5.取壹小塊面團，揉圓壓平，裹上適量檳榔紅糖餡。
6.包起來，圍起來，都包起來。
7.將清水倒入鍋中。水開後，把湯圓煮到浮起來，再繼續煮壹會兒。
8.立即上菜。