妳可以不去皮就吃藍莓。藍莓皮含有大量的花青素，皮上的霜是壹種果粉，不是臟東西，妳只需要把藍莓洗幹凈就可以直接吃了。天然藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。美國農業部的研究表明，在人們經常食用的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強。這意味著吃藍莓可以提高抗氧化能力，從而延緩人體衰老。北美的藍莓質量世界聞名。半高叢藍莓適合在溫帶寒冷地區種植，北方高叢藍莓和部分半高叢藍莓適合在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南方高叢藍莓適合在亞熱帶地區種植。