原料:新鮮椰肉壹個半，老冰糖300克，水375克。
練習:
1，椰肉切塊，可薄可厚。厚的有嚼勁，薄的會太脆。
2.鍋裏放水，煮老冰糖。
3.將切好的椰子片放入鍋中，與紅豆糖漿壹起翻炒。用小火翻炒，直到水剛剛開始起泡變稠。這時候還炸了椰子油，很香。
4.最後，當糖在鍋邊溶解時，關小火繼續煎，直到椰子片變得松弛。這時候糖的香氣也出來了，就拿鍋吧。
如何讓椰子肉簡單又好吃:椰子粥
原料:大米150g，新鮮椰肉(或椰絲)適量，冷水兩升，白糖適量。
練習:
1.清理大米。
2.挖出的新鮮椰肉適量，切碎。
3.將冷水倒入石鍋，將大米和椰子肉混合均勻，放入石鍋中，用中火煮沸。
4.最後根據我的口味加入適量的糖。