桂花蜂蜜怎麽做

準備適量的桂花幹和蜂蜜，先挑出明顯的蟲子和雜質，然後將桂花幹在水中浸泡壹段時間，可以加入少許鹽，浸泡後將桂花取出，瀝幹水分，用壹些廚房紙壓壹下，讓水分盡快蒸發。等差不多幹了，就可以開始準備桂花蜂蜜了。首先，準備壹個幹燥結晶的玻璃瓶。

先在罐子裏加入適量的蜂蜜，鋪好底，再加入壹些桂花，壹層蜂蜜壹層桂花，以此類推。最後將桂花全部放入缸中，蓋上蜂蜜，使桂花全部淹沒在蜂蜜中。最後蓋上蓋子，放入冰箱保存。壹般最好等壹周左右再拿出來。想喝的時候，可以拿出適量的水來喝，但是切記不宜用開水，最好用40度左右的溫水。