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珍珠丸子最正宗的做法珍珠丸子最正宗的做法

1.材料:豬肉餡、糯米、白蘿蔔、十三香、醬油、鹽、蒜、姜。

2.首先,讓我們準備好豬肉餡。

3.然後將準備好的蘿蔔切絲,切成粉末備用。

4.我們可以提前把糯米泡壹夜,然後瀝幹備用。

5.我們可以把姜和蒜切成粉末備用。

6.將我們切好的姜蒜倒入肉餡中,加入適量的十三香、醬油、鹽、糖。然後往壹個方向攪拌均勻。

7.然後我們可以用攪拌好的肉末做壹個餃子,用準備好的糯米包起來。

8.把餃子放在盤子裏,註意不要靠得太近。

9.然後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,中火蒸15分鐘左右。

10,15分鐘後,好吃又好看的珍珠丸子就做好了。