玫瑰花瓣120g
水
300毫升
白砂糖
300克
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玫瑰糖漿怎麽做?
將玫瑰花瓣洗凈晾幹,放入容器中。Ps:玫瑰花瓣壹定要曬幹不然容易腐爛,玫瑰糖漿也很難保存。玫瑰是我直接摘的,因為是我自己種的,不擔心農藥殘留。
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水:糖= 1: 1。用小火熬成糖水。煮沸殺菌後關火。
將熱糖水倒入玫瑰花中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏24-48小時。
將過濾花瓣的玫瑰糖漿再次用小火煮沸,滅菌,裝瓶。放在冰箱裏,隨時取用。