結構:左右，位置:7652，統壹代碼:7178。
筆畫順序:點，左，左，點，點，橫折，橫，左，豎，橫折鉤，橫，豎，豎，
解釋:
1.將菜放入熱油中炒至半熟，以備調味烹調:出鍋翻炒。先炒蔥花和姜絲。
2.方言。在熱油中煸炒蔬菜、肉等至半熟。
擴展數據漢字筆畫:
相關詞:只有1。
爆炒【biā n ch m: o】？
又稱幹炒或幹炒，通常稱為幹炒
相似字符:扁平
平拼音:bi m 4 n，piān
解釋:
壹、平biǎn
1，物體又扁又細:扁豆。扁圓扁擔。平鏟
2、古代的“匾”，牌匾。
第二，平piān
小:船。