材料:花生50g,瓜子50g,杏仁50g,核桃50g,葡萄幹20g,黑芝麻20g,白芝麻20g。
輔料:白酒10g,玉米油60ml,開水90g,糯米粉120g(炒)。
1.將花生和核桃放入烤箱烘烤,分別用160度烘烤。花生見殼開,大概要5分鐘。註意觀察,核桃要5分鐘。
2.將核桃、花生、杏仁打碎,葡萄對半切開,黑芝麻和白芝麻放在壹起。
3.將糯米粉放入鍋中,小火翻炒幾分鐘。
4.放入幹果中,倒入涼開水、白酒、玉米油。
5、攪拌成球,放入冰箱。