粘豆包的做法:
準備材料:大黃米粉2000克,玉米粉500克,蕓豆1000克,綿白糖。
1.將大黃米粉和玉米粉混合。
2、燙壹小部分。
3.加入適量冷水,和成面團。
4.放在溫暖的地方發酵。
5.蕓豆提前泡壹天,放高壓鍋裏煮豆鍵。
6.將榨好的豆子與白糖混合。
7、搗成豆沙餡。
8.團成小球。
9.自然發酵的面團做出來後,面團有點甜,輕輕揉壹會兒。
10,扣盆壹會兒。
11.拿壹塊面團。
12,壓入碗中。
13,包豆沙餡。
14,逃逸。
15,代碼到輪船。
16,SAIC後15。
17,蘸糖吃。