雞脖子
腌制調料
洋蔥末、蒜末、老抽、蠔油、鹽、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄醬、檸檬汁、白芝麻。
做法
1、雞脖子清洗幹凈去掉多余的脂肪；
2、在雞脖子上劃壹些刀口；
3、清水浸泡雞脖子2小時，泡去雜質；
4、所以的調味料準備好；
5、將雞脖子放入大碗中，倒入所有調味料；
6、將調味料壹雞脖子混合均勻，使雞脖子都浸泡在調味料中，放冰箱腌制過夜；
7、將調味料刷在雞脖子上，放入烤箱上層，200度烤15分鐘翻面再刷壹次調味料，再烤15分鐘直到烤熟為止。