油醬配菜怎麽做

佐料

衛青蘿蔔1花生根據個人喜好22左右。

佐料

芝麻和姜絲根據個人喜好適量。

蒜片半個頭左右，根據個人喜好加幾滴白酒。

大概半斤醬油，幾片辣椒。

壹勺糖

1.這種鹹菜，味道鮮美，味道濃郁，下面的步驟給妳介紹壹下:

1.蘿蔔洗凈，切成條狀(筷子粗細)，攤在簾子上晾幹。

2.然後將蘿蔔幹用開水焯壹下，再用冷水洗壹下，瀝幹水分。

3.將花生放入大料中燒開，然後倒水晾幹。

4.將蘿蔔幹和花生放入容器中，加入姜絲、蒜片、芝麻、胡椒粉、白糖和白酒，然後倒入醬油。蘿蔔幹不吃的話，蓋上蓋子，攪拌後放上兩天。