2.把買來的雞翅洗幹凈，每刀劃幾道線，讓雞翅更美味。
3.將切片洋蔥放在電飯鍋底部，備用。
4.另選壹個容器把大蔥和姜切碎，把所有醬粉撒進去，倒入雞翅，用調料腌壹個小時。
5.腌制過程中，雞翅會流出壹些汁液，不用擔心。將所有腌制材料連同汁液壹起倒入電飯鍋，煮40分鐘。
6.將蒸好的雞翅裝盤，撒上壹層小蔥和芝麻，用未冷卻的熱風奉上壹片，與炸雞翅的酥脆不同。蒸雞翅入口是另壹種糯軟，除了雞翅本身自帶的壹點油脂。這道菜不含任何多余的油，清淡健康，簡單方便。