再拿起壹個碗，加入適量的菱角粉，攪拌均勻。
將攪拌均勻的荸薺果肉過濾後加入煮沸的紅糖水中備用。
在適量的熱水中加入適量的糖，攪拌至融化。
將剩余的馬蹄粉加入椰奶中，攪拌均勻。荸薺粉要完全溶解在牛奶中，不要有顆粒。
過濾成融化的白糖水。
混合兩種不同顏色的紙漿。
準備壹個大盆，刷上油。
壹大鍋水燒開後，先倒壹層黃色馬蹄粉。
蒸熟冷凝後，淋上壹層椰奶粉。
椰奶粉蒸熟凝固後，倒入菱角粉，等等。
將蛋糕蒸熟，放涼，倒過來，切成自己喜歡的形狀。最好放在冰箱裏冰鎮後再切。味道會更好。