自制蘇打水用小蘇打代替蘇打，超市裏可以買到小蘇打粉。蘇打水可以堿化尿液，促進尿酸排泄。自制蘇打水用小蘇打代替蘇打，超市裏可以買到小蘇打粉。所以選購時要註意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，也就是所謂的“蘇打”。取2~3克(壹勺)小蘇打放入空礦泉水瓶中，然後用冷開水或純凈水(約500毫升)灌滿，溶解後搖勻後飲用。
這樣做出來的蘇打水有苦味，味道不好。可以加入適量的糖來沖淡小蘇打的苦味。蘇打水可以改善口感。可在蘇打水中加入少量食用檸檬酸(或白醋代替)，密封後搖勻，使水中二氧化碳溶解。冷藏後，口感也大大改善。每天喝壹瓶，可以分幾次喝，每次喝完蓋好，不然氣體跑了，口感更差。