佐料
草公雞
僅限1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
小洋蔥
壹點
精力
壹點
大蒜
壹點
淡醬油
適量的
老抽
適量的
烹飪酒
適量的
冰糖
壹點
幹紅辣椒
二
步驟
1.大公雞剃毛，洗凈，切段。
2.用開水燙壹下去血。
第三步:取出備用
4.少許姜、蒜和幹辣椒
5.在油鍋裏翻炒
6.然後倒入公雞。
7.翻炒均勻，變色
8.然後加入生抽、老抽、料酒繼續翻炒。
9.攪拌均勻，然後加入開水，避免雞肉。
10.水半幹時撒壹點鹽
11.鍋底水少的時候，往鍋底裏放幾顆冰糖，搖壹搖，直到冰糖融化。
12.取出來，撒上小蔥就可以吃了。