如何讓花菜幹好吃，詳細講解。

佐料

花椰菜

500克

佐料

五花肉

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

大蒜

適量的

辣椒

適量的

鹽

適量的

白糯米酒

適量的

芫荽

適量的

味精

適量的

老幹媽豆豉

適量的

步驟

1.將花椰菜切成小塊。

2.五花肉帶皮切片；香菜切段；將蔥和姜切片，蒜拍松。

3.鍋燒熱，倒入少許油，放入五花肉翻炒出油。

4.加入蔥、姜、蒜、辣椒翻炒。

5.加老幹媽豆豉。

6.倒入糯米酒翻炒。

7.加入菜花。

8.翻炒至花椰菜變軟。

9.花菜煮好後，加入香菜。

10.加入少許雞精和鹽，翻炒入味，出鍋。