清炒胡蘿蔔、毛豆、紅椒，味道鮮美，營養豐富，孩子們都很愛吃。
材料
材料:毛豆250g，胡蘿蔔100g，紅辣椒1，大蒜2瓣，油適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量；
配件:
炒胡蘿蔔毛豆
1
將新鮮毛豆洗凈，用篩子瀝幹備用。
2
胡蘿蔔、紅辣椒和大蒜切丁備用。
三
鍋裏放點油，爆紅辣椒和大蒜，然後放入胡蘿蔔丁，炒壹會毛豆。
四
用鹽炒壹會兒，用水燉。
五
蓋上蓋子燉幾分鐘，然後加入適量的糖和蠔油調味。
六
可以出鍋了，顏色也不錯。
技巧
沒有