1.紫米洗凈，倒入碗中浸泡半小時。
2.將核桃放入沸水中浸泡5分鐘。
第三，將豬肉放入鍋中，加入姜片和冷水，撇去血沫，撈出。
第四，熟豬肉切丁。
5.剝核桃並打碎。
6.將粥飯倒入碗中，清洗幹凈。
7.將粥飯倒入鍋中，加入泡好的紫米。
八、加水400ml，水開後轉小火。
9.加入切好的瘦肉丁，時不時用勺子繼續攪拌。不管煮什麽粥，記得要壹直小火，註意經常攪拌，防止粘鍋。
十、加入準備好的核桃。
十壹、可以放在碗裏吃。