輔料:1根大蔥，4個幹紅辣椒，少許醬油，少許鹽。
1.用清水沖洗豬肉培根。
2、切薄片，肥肉和瘦肉線條分明，露出肉來。
3、菜花切成小塊，胡蘿蔔斜著切片，芹菜和大蒜切寸。
4、炒鍋倒入少許油，將蔥花炒香。
5.將臘肉倒入鍋中翻炒。
6.加入四個幹紅辣椒翻炒。
7.倒入少量醬油。
8.在鍋裏翻炒花椰菜、芹菜和胡蘿蔔。
9.撒壹點鹽，倒壹點熱水。
10，將肉菜全部倒入砂鍋，轉小火，燉5分鐘左右，撈出前撒上青蒜苗。
11.成品圖如下。