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如何用新竹筍做好涼拌菜?

佐料

竹筍

500克

姜蒜

適量的g

花椒粉

適量的g

精制糖

適量的g

青蔥

適量的g

適量的g

辣椒油

適量的g

大豆

適量的

適量的

雞精

適量的

多味鮮

適量的

步驟

1.選擇嫩芽

2.切絲,放鍋裏煮十分鐘左右。

3.用篩子瀝幹水分。

4.準備好食材,蔥切成蔥花,姜切末,蒜切末。

5.將煮熟的竹筍放入菜盆中,加入鹽、花椒粉、白糖、雞精,將醬油、醋放入碗中,倒入即可。

6.加入姜末、蒜末和蔥花。

7.放辣椒油在上面

8.充分混合

9.最終裝載完成。