生栗子可以放冰箱冷凍嗎？

可以，但是不建議冷凍。板栗又名栗、栗，屬於頑性種子，不能在0℃以下低溫保存。1-4℃為適宜溫度，不建議冷凍生栗子，建議選擇冷藏。

生栗子如何存放:通風幹燥:栗子含有壹定的水分，散熱不均勻，容易導致黴變，所以將栗子攤放在通風的地方是壹種比較簡單易操作的存放方法。

沙土貯藏:將板栗清洗幹凈，晾幹1-2天，然後埋入沙土中。這種方法可以保存2-3個月，適合大量批發栗子。它是壹種更傳統和老式的方法。

桶內存放:在桶底鋪壹層不粘的濕沙，然後將濕沙與板栗按2:1的比例混合，繼續將濕沙鋪在桶口，存放在陰涼幹燥處。這種方法可以長期保存板栗，但可能會影響口感。