01
準備適量的綠豆芽，用清水洗凈，瀝幹水分備用，盡量買新鮮的，這樣味道更好。
02
準備壹個青椒，用清水洗凈，切成絲，放在盤子裏備用。不要用太多。和它混合，讓顏色更好看。
03
炒鍋裏放適量的油。油熱時，放入蒜片炒香。然後把青椒倒入炒鍋裏，翻炒均勻，直到青椒變軟。
04
將準備好的豆芽倒入鍋中，加入適量泡好的枸杞，攪拌均勻。
05
根據自己的口味，加入適量的鹽和白醋，攪拌均勻。
06
加點白糖，白糖的量是白醋的壹半，可以讓口感更軟，攪拌均勻，攪拌到豆芽變軟。
07
快速翻炒。炒好後出鍋，裝盤。然後準備適量的小蔥。洗好後切碎撒在上面，就可以吃了。真的很好吃。大家都說好吃。