榴蓮酥的制作材料:
材料:面粉500克。
調料:水皮料-面粉500g雞蛋1糖50g豬油25g水150g油芯料-黃油300g豬油500g面粉400g餡料-榴蓮50g。
榴蓮酥的特點:
松散可口,榴蓮香。
教妳榴蓮酥怎麽做,榴蓮酥怎麽做才好吃。
方法:
1.將水皮料和油芯料分別制成水皮和脆皮芯,然後制成脆皮。
2.用搟面杖把面皮搟開,把圓形面皮印上郵票。
3.把榴蓮餡放在圓皮上,再放壹塊酥皮。
4.按住兩張皮的邊緣,使其粘在壹起,然後放入烤盤,放入烤箱。分別用220℃和200℃的溫度烘烤10分鐘,然後掃上蜂蜜,撒上芝麻。