金沙玉米做法中的問題？

材料:甜玉米壹罐，青豆(豌豆)100G，紅燈籠椒壹個，鹹蛋黃10，姜片少許，料酒少許。做法:1，甜玉米罐頭瀝幹水分備用。將紅甜椒切成小塊，放在沒有油的鍋裏炸壹下，晾幹水分。【美食街】2。鹹蛋黃用微波爐煮熟，壓成粉(盡可能細)待用。3.四季豆洗凈瀝幹水分，均勻地裹上壹層薄薄的生粉，放入六成熱的油鍋中炸至表面微皺。4.鍋裏留底油(少油)，姜片放鍋裏，捏出來扔掉。鹹蛋黃加少許料酒翻炒至沙轉，再加入玉米粒和四季豆翻炒至熟。最後加入甜椒仁攪拌均勻後出鍋。因為鹹蛋黃的原因，我不加鹽，但是做菜的時候妳可以嘗嘗。如果差不多鹹了，就適量加鹽。