香螺片可以和豬骨、阿膠壹起燉，但最好不要過早放蓮藕，不然阿膠燉的時候蓮藕就成糊了。
配料:香螺片50克，華嬌50克，豬骨500克，蓮藕20克。
輔料:鹽、姜片、新會陳皮、芡實、雲、沙參、蓮子、鷹嘴豆。
步驟
1.豬骨洗凈，切姜片備用；
2.將姜片和豬骨放入有冷水的鍋中，焯水，然後用清水洗凈，瀝幹備用；
3.將沙參、芡實、茯苓、鷹嘴豆、陳皮等洗凈。，並提前浸泡；
4.花膠和撥浪鼓片提前泡好幾個小時；
5.將姜片放入鍋中，煮酒，將撥浪鼓片和口香糖焯壹下；
6.用清水洗凈，切成合適的塊；
7.將所有材料放入砂鍋中，壹次性加入約1.5-2L的水；
8.煮開後轉小火約兩小時，食用前加鹽調味。