誰知道怎麽做番茄醬蛤蜊意大利面？

1.大蒜和洋蔥切丁備用。2.將新鮮西紅柿的皮交叉放入沸水中煮至皮脫落，去皮，去籽，切丁備用。3.將蛤蜊放入鍋中，加入白酒和高湯，中火煮至蛤蜊張開，取出，用過濾器過濾湯汁，去殼留下蛤蜊肉和湯備用。4.再煮壹鍋開水，加入1小勺鹽，然後加入意大利面煮8 ~ 10分鐘，不斷攪拌，避免碰到鍋。5.鍋中加入橄欖油，將蒜末炒至金黃色，然後加入洋蔥丁，炒至洋蔥變軟，再加入番茄丁和蛤蜊湯，煮至沸騰。6.將方法4的千層面撈起放入方法5的醬鍋中，然後加入蛤肉、鹽和胡椒粉，煮1 ~ 2分鐘，然後出鍋放上九層葉子，美味的番茄醬蛤肉意大利面就做好了。