半斤鯽魚
適量的鹽
生姜三片
橄欖油適量
洋蔥適量
2枝芫荽
破壁機制作去骨鮮鯽魚湯的方法
1.鯽魚洗凈，加入生姜，放入沸水中焯1~2分鐘。
2.將所有材料放入KPS破壁料理機杯中。
3.加1000ml溫水50~60度。
4.按下grain鍵並點擊start，等待機器停止。
5.簡單美味的鯽魚湯就完成了。
6.再來壹張照片
技巧
鯽魚生命力強，肉質細嫩香甜，含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質，還含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、維生素A、B等。不得不說，Kps破壁料理機做出來的鯽魚湯，口感爽滑，非常細膩。
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