2.面粉和面團加水，放在壹邊醒發待用。
3.除了蔥油和香油，在肉餡中加入其他調料，朝壹個方向攪拌均勻。
4.加入蔥油。
5.放入香油，繼續攪拌均勻。
6、蘿蔔去皮，洗凈切絲，加少許鹽擠出水分，不要擠得太幹再剁碎。
7.放入準備好的牛肉餡中。
8.攪拌均勻，這樣餡就不硬了。
9.將面團醒發後揉成長條，切成小劑量。
10，搟成餃子皮，放入餡料，包入餃子。
11.把鍋裏的水煮成餃子，燒開後加壹碗涼水。這樣重復三次，大概八分鐘就熟了。