美人蕉喜溫暖濕潤氣候，不耐霜凍，適宜溫度25-30℃，喜陽光充足、土地肥沃，在原產地無休眠，壹年四季生長開花；性強，適應性強，幾乎不選擇土壤，以濕潤肥沃的疏松砂質壤土為好，略耐水濕。害怕強風。春季4-5月霜後種植時，萌芽後在莖頂端形成花芽，自下而上開出小花。在生長季節，根的芽相繼萌發形成新莖開花，從6月到初霜連續開花，總花期長。砧木在江南露地可以越冬，在江北必須人工保護。
美人蕉不耐寒，怕大風霜凍。對土壤要求不高，耐瘠薄，在肥沃、濕潤、排水良好的土壤中生長良好。深秋植株枯萎後，剪去地上部分，挖出根部，晾曬2-3天，埋在溫室內通風良好的沙土中，不澆水，保持5℃以上安全越冬。