用料 ?
乒乓球葡萄 500克更多
冰糖 若幹(根據口感)
白砂糖 若幹(根據口感)
蜂蜜 適量(根據口感)
小馬廚房——自制葡萄罐頭的做法 ?
先用溫水仔細清洗葡萄,溫水洗有助於去除農藥殘余,然後給葡萄剝皮。
在鍋裏倒上適量的水(根據葡萄的多少),然後把剝好的葡萄放進去,加入冰糖、白砂糖、蜂蜜。(蜂蜜可有可無,我加蜂蜜是想讓營養更加豐富些)正常中火煮,直到煮開冒泡。
等煮開後,冷卻沈澱。把葡萄和蜂蜜在烹煮過程中產生的漂浮物過濾。
最後用密封罐裝葡萄罐頭,放進冰箱冷藏壹段時間口感絕佳!