材料？
1白蘿蔔
肉絲50克
澱粉10g
料酒5ml
2顆八角茴香
醬油3毫升
5毫升生抽
白胡椒2g
牡蠣油5g
鹽3g
雞精2g
芝麻油2ml
白蘿蔔絲炒肉絲怎麽做？
白蘿蔔洗凈切絲。
用料酒和澱粉攪拌肉絲，腌制10分鐘。
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冷鍋，放油和八角，油溫八成熱，放入姜蒜末爆香，放入肉絲翻炒。
加入醬油，用醬油翻炒。
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放入胡椒粉，翻炒均勻，放入蘿蔔絲翻炒均勻，加蓋燜6分鐘左右。
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蘿蔔煮熟後，加入鹽、雞精和香油，拌勻後出鍋。
準備好了。不好吃嗎？
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