1.取壹個碗，加入泡打粉，倒入少許牛奶，直到泡打粉融化。
2.取壹個鍋，加入面粉，倒入融化的泡打粉。
3.倒入牛奶，攪拌成粉穗。
4.然後用手使勁搓，盡可能把面團揉成球狀，直到面團表面均勻光滑；將揉好的面團放在溫暖的地方，直到面團兩倍大。
5.將面團分成大小相等的面團；將藥物錯制成同樣粗細的短條狀
6.將扭成的長條做成長圈；在長圓圈的兩端各放壹顆棗。
7.放三個同樣大小的長圈，圈裏有日期，垂直排列。
8.用筷子從中間往中間夾，形成梅花狀；蒸鍋放水，燒開，將成品棗糕放入蒸鍋，放入蒸鍋，蒸15分鐘。