姜黃不僅可以用來煮粥，還可以用來泡茶。具體配方是加入10克姜黃和3克綠茶，壹起放入茶杯中，加入開水沖泡，3-5分鐘後直接飲用沖泡好的茶湯。此外，郁金還可以用甘草、木香等中藥浸泡。
姜黃10g，大米10g，鹽和糖適量。制備方法:將姜黃研磨成細粉；將大米洗凈，加入適量的水，煮沸，加入姜黃粉，煮成粥，用適量的鹽和糖調味。姜黃瘦肉湯也是姜黃的常見吃法之壹。制作時需要新鮮姜黃20克，瘦肉100克，鹽適量。將姜黃洗凈，切成小塊。將瘦肉切成塊，和姜黃壹起放入鍋中。加水煮壹下。肉爛後加入食用鹽調味。