烤箱烤雞翅要刷油，這樣烤出的雞翅不會幹，做法如下：
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多紮幾下，以便腌制入味。
3.烤肉料加壹大勺橄欖油，和適量紅酒調開。
4.將紮好的雞翅，每個都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，腌制四個小時（或更長時間）
5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出，表面刷壹層蜂蜜，再烤六七分鐘後即可出爐食用。