渣江面的做法:？
1，豬肉三肥七瘦。
2、鮮肉切丁，黃瓜、胡蘿蔔切絲。豆芽焯壹下，胡蘿蔔放入油中煸炒。
3.番茄醬和甜面醬。
4.鍋裏的油裏放入姜片和八角。
5.油八成熱後，先放入八角和姜片，放入肉丁炸至焦黃。
6.然後倒入甜面醬，翻炒均勻，至肉餡沾滿醬料。
7.然後加點糖翻炒幾下，就可以得到合適的番茄醬了。
8.加入三勺糖。
9.加入壹勺鹽。
10，少許雞精。
11，鍋裏撒蔥花。
12，慢煮兩分鐘。
13，炸醬做好了。
14，下面。
15，面出鍋了。
16，碗裏加菜碼和炸醬。
17，完美的鍋。