配料:面粉500克，辣椒羊油。
1，半燙面，先用開水攪拌成絮狀。
2.用溫水和面，醒發20分鐘。
3.在事先準備好的辣椒羊油中加入壹根蔥花，拌勻，加入適量的鹽。
4.面團被分成大小相等的面團。
5.取出兩個大小相等的圓餅，不要太薄。
6.拿壹個抹上羊油，另壹個蓋上。
7、繼續滾壹遍，讓羊油分散均勻。
8.鍋裏加壹點油。油熱後，將餅放入中火。
9.翻兩下就熟了。