1，把牛奶扇切成細絲(不是很細)。
2.絲狀如圖，準備烘烤。
3.將切好的牛奶扇放入烤盤，160度烤5-8分鐘，直至變黃。
4.將準備好的無心餃子煮至浮於表面。
5.準備米酒。
6.關火，加入2 ~ 3勺米酒，將米酒攪拌均勻，或倒入適量米酒汁，更美味。
7.將準備好的雞蛋打成蛋液，倒入米酒湯圓中，攪拌均勻，煮2 ~ 3分鐘，加入白糖。
8.加入適量烤好的牛奶絲粉絲，煮4 ~ 5分鐘後出鍋。
9.把它放在碗裏。喜歡吃酥脆的可以在面上放壹些(如圖)，奶迷米酒湯圓就做好了。