螃蟹死了怎麽保存？

螃蟹因為營養豐富，催肥黃梅，所以受到很多人的喜愛。我們都知道海鮮通常是最新鮮的，這樣才不會變質，也不會損失營養。但是買了螃蟹需要存放壹段時間怎麽辦？接下來給大家介紹壹下死蟹保鮮的小妙招。

方法壹:如果螃蟹死了，短時間內還是可以吃的。可以馬上把螃蟹蒸熟，如果吃不完，可以徹底涼透，放入冰箱冷凍。可以保證不會有大的損失。生蟹冷凍後，蟹肉幾乎幹透，不能食用，而這個問題可以通過蒸來避免。洗幹凈，蒸熟，然後冷凍。

方法二:如果螃蟹死了，可以腌制，如果能及時食用最好，也可以放冰箱保存。如果需要保存幾天，可以放在冰櫃裏保存。但壹定要腌制後保存，不建議直接冷凍。