工藝:油炸
味道:鹹香可口
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
烹飪步驟:
1.壹次性準備好所有原料。白芝麻改善微波烹飪
2.菜籽油加熱後，放入蛋黃小火，用酥脆的油煎年糕。
3.脆皮炒年糕撈出至表面金黃即可。全程註意，不然蛋黃餡的年糕隨時會爆開燙到人。
4.將白芝麻和番茄醬攪拌均勻。
5.酥脆熟米糕酥脆軟糯。壹定要用筷子打開壹個，看看是不是又脆又熟。
6.脆皮年糕是用芝麻西紅柿炸的，晶瑩剔透，香脆可口。
烹飪技巧:
小火炒年糕