1，韭菜切段，六厘米左右。
2.芹菜壹厘米以內，歐芹切碎。
3、剁肉，加入姜末、小粉、鹽。
4.砍到這種程度就夠了。
5、最好是用高湯配肉湯，不要用水煮，加剁碎的肉。
6.切碎肉，不要攪拌。成型後，加入人工菌和芹菜桿。
7.加入腌菜和醬油。
8.加入醬油、鹽和味精。
9.加米粉。
10，加入香菜，韭菜，芹菜葉。
11，燒開出鍋。
11，即食。