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九個月寶寶吃蝦球的做法

九個月的時候檸檬裏面加了蝦,但是蝦球比單純的蝦肉更容易嚼,裏面加了芝士,可以補鈣,很好吃。這樣的肉丸適合用手吃,也能鍛煉咀嚼能力,但要註意切成小塊,防止噎著。

準備材料:蝦60g,15g玉米澱粉,芝士。

先把蝦頭和皮剝掉,再把蝦裏面的黑線拉出來。之後把蝦剁碎,蝦肉稍微剁碎壹點,這樣會比較粘,丸子也比較好做。

將蝦肉和澱粉放入碗中,加入壹勺水。不能加太多水,太容易分散。

先把蝦球揉成壹團,然後壓成圓餅,上面放壹小塊芝士,再揉成壹團。(做蝦球壹定要把手弄濕,以免粘手。)

水燒開後,可以蒸10分鐘。

芝士蝦球出鍋了。太誘人了,特別好吃。咬下去後會有奶酪流出來,讓奶酪特別香。