晚上睡覺前喝蜂蜜水不好。建議睡前30~60分鐘不要喝蜂蜜水。因為如果睡前30~60分鐘喝蜂蜜水，喝完之後血糖會迅速升高。到了晚上，細胞已經缺水了，血液粘度也相應高了。如果再喝蜂蜜水，血液粘度會更高，不利於預防心腦血管意外。尤其是中老年人和血脂異常者，晚上尤其不要喝蜂蜜水。用開水解渴比較合適。
晚上喝蜂蜜水壹般在睡前壹小時左右，因為蜂蜜有潤腸通便的作用，可以調節腸胃功能，使胃酸分泌正常，可以促進食物消化。蜂蜜中還含有豐富的鎂，對大腦中樞神經系統有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張情緒，緩解壓力，能幫助妳快速入睡，從而提高睡眠質量。