“卡布奇諾”是意大利最著名的花式咖啡,現在風靡全球!香甜濃郁的苦味充分展現了儀式的熱情與浪漫,值得在慵懶的午後舒舒服服地喝壹杯!
特色:充滿南歐風情的浪漫咖啡。上面的泡沫鮮奶(或鮮奶油)可以緩和意大利咖啡強烈的苦味,是當今最受歡迎的花式熱咖啡。
小貼士:加入少許白蘭地或加利亞諾調味。玉桂粉要選等級高,氣味溫和的。
口感:香、甜、濃、苦。
材料:意大利咖啡1杯,適量鮮奶油,檸檬皮,肉桂粉,糖包。
程序:意式熱咖啡8分鐘滿1杯,加壹層鮮奶油,再切成細檸檬皮。最後配上肉桂粉和糖包。