2.牛奶的保質期從3天到30天不等，4個月到6個月不等。很多人喜歡買保質期短的牛奶，以為這樣的牛奶營養更豐富，口感更好，其實兩者沒有太大區別。
3.保質期比較短。比如3-7天的包裝好的牛奶，壹般都是在溫和的溫度下殺菌，可以殺死大部分有害微生物，幾乎完全保留了營養成分和風味口感。
4.保質期幾個月的牛奶殺菌溫度較高，幾乎可以殺死所有有害細菌，但也會損失壹些營養成分和維生素等風味物質。當然也不遺憾。喝牛奶主要是補充牛奶蛋白，不必過分強調維生素。