因為它是由多種藥食同源的藥物或材料制成,所以壹般對其用法用量都有規定,而川貝母是壹種簡單的藥物。如果過量放置,容易造成秋梨膏川貝母濃度過高,導致川貝母攝入過量引起的其他不適。所以壹般十公斤雪梨放10克左右的川貝母就夠了。
秋梨膏,又叫雪梨膏,是傳統藥膳。傳說始於唐朝。壹種藥膳飲料,以精選的秋梨(或梨、雪梨)為主要原料,配以藥食同源的原料,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、姜汁、貝母、蜂蜜等制成。秋梨膏曾是宮廷專用藥,直到清代神醫出朝才在民間流傳。後來京郊的秋梨已經調制好在北京賣了,所以成了北京的傳統特產。