廣式黑涼粉 的做法圖解11. 首先將半包涼粉倒入盆中,加入大概兩碗水,攪拌均勻潤滑無顆粒狀。
廣式黑涼粉 的做法圖解22. 鍋中倒入約三碗的水,大火煮開。
廣式黑涼粉 的做法圖解33. 水開後,轉小火,慢慢倒入剛剛和好的涼粉漿,邊倒邊攪,不停的攪,攪拌均勻。
廣式黑涼粉 的做法圖解44. 攪拌均勻後,轉中火,煮至起泡泡開了即可。然後,倒入幹凈的容器中,放涼或放入冰箱冷藏。
廣式黑涼粉 的做法圖解55. 然後準備糖水,四人份的話就準備大概300ml。可以放去冷藏壹下下。
廣式黑涼粉 的做法圖解66. 最後,吃之前將凝固的涼粉用刀割成壹小塊壹小塊的,然後再加入糖水,攪拌壹下,美味即將呈現~