黑木耳、甜椒、洋蔥炒牛肉的制作方法如下:
材料:牛肉100克，木耳50克。
輔料:食用油、食用鹽、糖、醬油、豆粉、姜絲、水、柿子椒、蔥。
第壹步:在牛肉中加入適量的食用油、食用鹽、醬油、豆粉、姜絲，攪拌均勻，腌制20分鐘。
第二步，鍋中加入適量食用油，加熱，翻炒木耳。
第三步:加入甜椒和洋蔥，攪拌均勻。
第四步，加入適量的食用鹽和白糖翻炒均勻。
第五步，加入腌制好的牛肉，大火翻炒牛肉。
第六步，出鍋裝盤，完成制作。