配料:姜、紅糖、水、蔥。
工具:鍋，刀。
1，用刀拍姜，拍裂。
2、鍋中放水，放入蔥姜和少量紅糖。
3.大火燒開，小火燉15分鐘，再嘗味道。如果覺得味道濃，可以加點紅糖煮壹會兒。
煮姜湯的註意事項
1，姜湯不宜太濃，對於孕婦、小孩和老人，姜湯的濃度要根據個人體質調整。
2、煮好的姜湯要及時飲用，不要放太久。如果不能壹次喝完，可以用保溫杯保溫。
3.姜湯雖然有壹定的預防感冒的作用，但不能代替藥物。如果有感冒癥狀，也要及時就醫。
4.在食材的選擇上，姜湯可以用生姜，也可以用生姜，但從效果上來說，生姜更好。壹般應選擇表皮完整、色澤鮮艷、呈膨脹狀態的鮮姜，不要選擇幹姜。