1、面粉200克、鹽3克、調和油2勺、泡打粉3克，用100克溫水揉成面團，蓋上濕巾醒發30分鐘；體積膨脹時，揉成四個面團，將面團搟成薄薄的圓餅備用。
2、牛肉或豬肉末100g調味和腌制
將幾片熏肉切成細粉，
半個洋蔥丁，
切成丁的青椒或西紅柿。
3.將面包放在塗油的盤子上，倒入3勺番茄醬，用勺背刮掉番茄醬，均勻地塗在面包上。
4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻的抖在面包上；撒壹些碎奶酪和奶酪在上面。(註意:奶酪、奶酪、黃油和奶酪在切片和切絲前必須冷凍)
5.把披薩的邊緣整理壹下，讓邊緣高壹點，防止烤的時候餡料溢出。
6.放入微波爐，中火烤12-14分鐘。烤好後取出，將披薩切成4、6片。