刺五加葉子吃法如下：
主料：刺五加葉300克、大蒜適量。
輔料：香油適量、蠔油適量、醋適量、白糖適量、蘑菇粉適量、自制辣椒醬2湯匙。
1、鍋中加入適量的水，水開滴幾滴油，下入刺五加葉焯水。
2、將葉子撈出，放涼水中浸泡壹下，去掉苦味，也可以直接擠幹水分放盆中。
3、浸泡過的刺五加葉撈出擠幹水分，切成段，加入到容器中。
4、大蒜去皮洗凈切碎，加入到容器中，大蒜多加點才好吃。
5、加入白糖、醋、香油、蘑菇粉（沒有可以不加）、自制辣椒醬拌勻。
6、喜歡的還可以最後加點蠔油調味提鮮，味道不壹樣，口重的可以加點鹽，辣椒醬和蠔油都鹹度。
7、所有食材都拌勻，非常美味的佐早餐小菜就OK了。